بوتاسيوم

عنصر البوتاسيوم أحد املاح المعادن ، وله تأثير فعّال على نشاط العضلات خصوصآ عضلة القلب ، كما يلعب دورآ مهمآ في التوازن الحمضي ويسبب نقصه اضطرابات عصبية وقلبية ( قلة وضعف ضربات القلب )

وظائف البوتاسيوم :

- يدعم بالإشتراك مع الصوديوم و الكلور توزيع وتنظيم السوائل في الجسم

- يساعد العضلات على الإنقباض و الإسترخاء ويؤمن مرور النبضات العصبية في الجهاز العصبي

- يلعب دورآ هامآ في تنظيم ضغط الشرايين و نبضات القلب

- يساعد أولئك الذين يعانون من زيادة الصوديوم في الجسم

- يعتبر عنصرآ مفيدآ في تلافي السكتة الدماغية ، الاكتئاب ، حب الشباب ، التورم ، التعب ، و التعصيب

مصادر البوتاسيوم

الموز ، دبس السكر ، العسل الاسود ، الحليب ، طحين البطاطا ، المشمش المجفف ، نخالة الحبوب ، الدراق المجفف ، القمح ، بذر القرع ، الزبيب ، اللوز ، التين المجفف ، بذور دوار الشمس ، البلح ، الافوكادو ، المكسرات ، سمك السردين ، السبانخ ، الشعير ، الاجاص المجفف ، البروكلي

نقص البوتاسيوم

يؤدي إلى اضطرابات في ضربات القلب، الضعف ، إنخفاض ضغط الدم ، جفاف الجلد ، حب الشباب , قشعريرة , الاكتئاب ، العصبية المزاجية ، الاجهاد و الاعياء ، الضعف العضلي ، الغثيان ، التقيؤ ، الامساك Constipation ، الإسهال ، تورم الجسم ، تشنجات Muscle cramps

الإفراط في تناول البوتاسيوم

يؤدي إلى الضعف العضلي و القيء

الكمية الضرورية من البوتاسيوم يوميآ

من الولادة حتى عمر 6 شهور 500 ملغ ( مليجرام )

من عمر 7 شهور إلى تمام السنة 700 ملغ

من 1 – 3 سنوات 1000 ملغ

من 4 – 6 سنوات 1400 ملغ

من 7 – 10 سنوات 1600 ملغ

من 11 – 50 سنة 2000 ملغ