طريقة عمل الكفته فى البيت

بسم الله ابداء 

جبتلكم معايا النهارده طريقة عمل الكفته بالبرغل فى البيت

المقادير

نص كيلو لحم مفروم

1كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع ومتصفى

بصله مفرومه 

توم مفروم

1كوب بقدونس مفروم

ملح وبهارات 

 نخلط كل المقادير مع بعض

 تاخدى قطعه من الخليط وتلفيه على عصى خشبيه او اسياخ زى متحبى وتحطيها تحطلها مقدار فنجان ميه وتحطيها على النار حوالى 5دقائق وبعديها تدخليها الفرن وتسبيها لحد متستوى 


وتكونى مجهزه طبق التقديم وبيكون فيه بصله مقطعه طرنشات مع شوية بقدونس مفروم وملح وبهارات وشوية زيت مخلوطين مع بعضهم زى كده
فى صينيه مدهونه زى كده وتطلعى عليهم الكفته كده واتفضلو بالف هنا وشفا 

ويارب تعجبكم ومستنيه ارائكم

تقبلوا تحياتى